부산대역ㅣ부산대 맛집ㅣ쌀국수 맛집ㅣ미분당 부산대점
바람이 차다
바깥 돌아다니다가
따끈따끈한 쌀국수 먹으면 좋겠다 싶어서
저번에 갈려다가 못가 생각나서
다시 왔다 뇨석아!
주문은 가게 앞 키오스크에서 자동으로 대기번호도 나온다
(하도 사람들이 문열고 닫고해서 사람 많을 땐 문을 잠구고 차례가되면 대기번호를 불렀다ㅋㅋㅋ)
따끈한 국물만 필요해 다른 사이드는 담에 먹기로~
내부는 완전 주방 오픈형으로 뭘하는지 어떻게 만드는지 다 보인다.
잠깐 보아도 청결에 엄청 신경을 쓰는거 같았다.
기본 세팅!
어떻게 먹으면 맛있는지 잘 설명이 되어 있다.
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식기류랑, 소스는 자리별로 배치가 되어 있다.
(옆사람한테 야! 휴지좀! 할필요가 없다)
양지 쌀국수
양지(장조림할때 자주쓰는 부위)라 조금 질길수 있다.
많이 느끼하지도 않고 느끼하더라도 소스를 곁드려 먹으면 문제 없을꺼 같다
차돌박이 쌀국수
개인적으로 양지보다 차돌박이가 더 내 스타일이었다.
크게 맛 차이는 없었는데 고기 부위 때문에? 그런거 같다.
총평
주방을 훤히 본다는 느낌에 신뢰가 가는 곳이다.
따뜻한 우동이나 라멘(밀가루)도 좋지만 쌀국수도 맛있다!
먹고 나서 알았는데 차돌양지힘줄 쌀국수 이게 베스트라고...
날마다 다르겠지만 1시 이후는 널널해서 급한거 아니면 느긋하게 오자.
부산 금정구 금강로 248-5 1층
매일 11:00~ 21:00
브레이크타임 15:00~17:00
☏0507-1481-0931
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